Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
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  • Eintrag Nr. 563

    Anonym  | Badenwürttemberg, DE, 27.10.2022 18:22:27

    Hallo wieder!


    Sie schreiben in Ihrem Buch, dass man im Winter eine Mischung aus Schnee und Wasser zur Kühlung nehmen könnte, und auch in ihrer vorherigen Antwort, dass es prinzipiell nicht kalt genug sein könnte.


    Könnte man theoretisch auch nur Schnee in die Destille füllen, oder würde das Destillat dann am Kühldom gefrieren?


    Der Dampf ist aber heiß, dass würde zum langsamen, aber sicheren Schmelzen des Schnees führen, oder?

    Vielen Dank im Voraus!

    VG und Viel Gesundheit


    PS: Tut mir leid für die grammatikalischen Fehler in der vorherigen Frage, habe es erst im Nachhinein bemerkt...

    Antwort

    Reiner Schnee hat eine schlechte Kühlwirkung, daher besser mit Wasser vermischen. Bis der Schnee soweit geschmolzen ist dauert zu lange. Durch das Schmelzen entstehen große Löcher im Schnee, diese können den Dom dann natürlich nicht mehr kühlen.

  • Eintrag Nr. 562

    Anonym  | Badenwürttemberg, DE, 25.10.2022 17:42:32

    Guten Tag Herr Schmickl und Frau Malle.

    Erstmal, ihr Buch ist toll, sehr informativ, aber trotzdem verständlich!

    Sie schreiben in Ihrem Buch, dass man das Kühlwasser manuell austauschen kann.

    Wann (z.B. Zeitliche Abstände o.Ä.) und wieviel neues Wasser man dazugeben/austauschen sollte.

    Stand das auch in Ihrem Buch oder habe ich was übersehen?

    Danke jetzt schon!


    Antwort
    Vielen Dank, das freut uns! :-)

    Prinzipiell kann es nicht kalt genug sein, daher: je kälter desto besser. Wenn nach dem Umrühren des Kühlwassers der Kühler von außen maximal (!) lauwarm geworden ist, das Kühlwasser komplett austauschen, also reichlich kaltes Wasser verwenden. Nicht nur ein Glas kaltes Wasser nachschütten, bringt nichts, ist zu wenig zum Abkühlen.

  • Eintrag Nr. 561

    Thomas Lieb | Wien, 10.10.2022 15:42:47

    Ich würde in jedem Fall Alkohol aus der Apotheke verwenden . Ist es zum Vorteil oder zum Nachteil wenn die Vol.% höher liegen zum Beispiel bei 70% oder 96% Ethanolum??

    Antwort

    Wenn ätherische Öle vollständig aufgelöst werden sollen, gilt, je höher der Alkoholgehalt, desto besser.

  • Eintrag Nr. 560

    Grüner Daumen | Baden-Württemberg, 07.06.2022 13:14:49

    Hallo,


    ich bin noch ein ziemlicher Neuling in Sachen Destillation.

    Habe in meinem Garten eine Schöne Andorn-Pflanze. Habe leider nichts zum Thema Andorn destillieren gefunden.

    Was empfiehlt sich von der Pflanze zu destillieren, die Blätter oder die Blüte und wann wäre denn der beste Zeitpunkt für die Ernte des Materials?


    Viele Grüße

    Grüner Daumen



    Antwort

    Stimmt, Informationen zu ätherischem Öl bzw. Hydrolat aus dieser Pflanze sind eher spärlich zu finden. Wie auch immer, ich würde an Ihrer Stelle so vorgehen wie in unserem Buch allgemein für Kräuter empfohlen:

    Ernte zur Spätblüte, am frühen Nachmittag. Ganzes Kraut gut zerkleinert destillieren, kann frisch oder getrocknet erfolgen. Nachdem es kein ätherisches Öl von Andorn zu kaufen gibt, dürfen Sie sich auch kein ätherisches Öl erwarten, Hydrolat entsteht trotzdem.

    Detaillierte Anleitungen zur richtigen Ernte, Verarbeitung (Trocknen) und Destillation von Kräutern finden Sie in unserem Buch "Ätherische Öle selbst herstellen".

    Wünsche gutes Gelingen!

  • Eintrag Nr. 559

    Petzibaer82 | Stmk, 09.01.2022 08:40:22

    Guten Tag!


    Anmerkung zum Eintrag Nr. 558 vom 30.12.2021:


    Vorab, Ihr Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" 7. Auflage, ist gekauft und gelesen worden. Ich habe gestern Fichtenharz, anhand Ihrem Tipp von Seite 71 im oben erwähnten Buch, versucht zu destillieren.

    Leider war das Ergbnis nicht zufriedenstellend. Das geschmolzen Harz ist wieder aus dem Aromakorb auf den Boden geronnen. Die Buchenholzspäne hatten keine Wirkung, im Gegenteil, der Aromakorb ist nun noch schwieriger zu reinigen.

    Dazu möchte Ich noch anmerken, daß ich als Vorsichtsmaßnahme, nicht das Verhältnis Buchenholzspäne : Harz, von Ihnen 1 : 1 beschrieben, sondern 2 : 1 gewählt habe, dennoch war das Harz nicht im Aromakorb zu binden.


    Mit freundlichen Grüßen.

    Antwort

    Danke für Ihren nachträglichen Anruf! Im Gespräch hat sich herausgestellt, Sie arbeiten mit einer 2-Liter-Deluxe-Destille. Diese ist zu klein für diese Art von Destillation. Die Materialschicht, die der Dampf durchdringen muss ist schlichtweg zu dünn, als dass die Späne das Verkleben effektiv verhindern können. Daher ist mein Tipp den Vorgang mit einer 7,8'er-Deluxe durchzuführen bzw. mit einer LEONARDO®, z.B. Classic, Grande oder Flexi. Die im Buch beschriebenen Harz-Destillationen haben wir mit der LEONARDO® Classic gemacht, wie gesagt, ohne Probleme bezüglich Verkleben / Verstopfen.

  • Eintrag Nr. 558

    Petzibaer82 | Stmk, 30.12.2021 05:53:34

    Guten Morgen!


    Habe jetzt dreimal in der Destille Deluxe versucht, Fichtenharz zu destillieren. Habe jedoch immer das Problem, daß das verflüssigte Harz aus dem Aromakorb sickert und sich in dem Brennraum absetzt. Habe den Aromakorb mehrmals mit Kückenpapier ausgekleidet, es hält das Harz nicht auf. Der Rest der Anlage ist nicht verharzt. Gibt es Alternativen zur

    Küchenrolle, um das Harz im Aromakorb zu behalten?


    Mfg

    Antwort

    Ja, es gibt eine sehr einfache und elegante Möglichkeit Harze zu destillieren ohne dass die Anlage verklebt oder, noch schlimmer, verstopft. Leider würde dies hier zu beschreiben den Rahmen dieser Fachfrage bei weitem sprengen, eine ausführliche und für Laien leicht verständliche Anleitung finden Sie in unserem Buch "Ätherische Öle selbst herstellen" bzw. in unserem online-Seminar.

  • Eintrag Nr. 557

    Teufelsjürgen | Rheinland-Pfalz, Deutschland, 06.11.2021 20:01:07

    Ich habe heute in meiner 2L-Destille Lavendel (genauer gesagt Lavandula angustifolia) destilliert, den ich vor meinem Haus angepflanzt habe. Obwohl der Korbeinsatz nur halb voll mit Blüten war kam eine gute Ausbeute von mindestens 10 ml gelbfarbenes ätherisches Öl heraus (ich habe es noch nicht abgetrennt, um das Hydrolat noch bis morgen früh zu versiegeln, es ist aber deutlich mehr als ein Schnapsglas voll) das sich oben von dem Hydrolat abtrennte. Wie man auf dem einem Bild mit der beginnenden Hydrolatgewinnung sehen kann haben sich aber auch am Flaschenboden ein paar Tropfen eines weiteren, eher milchigen ätherischen Öls abgesetzt. Von anderen Pflanzen kennt man das, z.B. vom Zimt. Bei Lavendel finde ich es aber doch sehr ungewöhnlich, dass ätherisches Öl schwerer als Wasser ist. Kam so etwas bei anderen Destillationen auch schon vor? Und um welche Inhaltsstoffe des Lavendels könnte es sich eventuell handeln, die sich unten am Boden sammeln?

    Antwort

    Sorry, das kann ich auch nicht beantworten. Ist jedenfalls überhaupt nicht normal, vermutlich handelt es sich einfach nur um eine Verschmutzung.

  • Eintrag Nr. 556

    Sandy | Schweiz, 03.11.2021 15:51:10

    Grüezi, ich habe heute Zitronen destilliert und wie Sie es im Seminar beschreiben, sehr klein gecuttert und die Leonardo nicht allzu voll gemacht und natürlich auch Antischaum zugegeben! 

    Ich habe mit fast maximal Hitze destilliert! Nach der dritten Flasche 6dl, fing es an zu überkochen?! 

    Habe dann aber nicht noch Teflonband genommen, sondern abgestellt und die Destille von der Herdlatte genommen! 

    Habe ich Zuwenig Antischaum zugegeben oder warum kochte es erst so spät noch über? 

    Haben Sie vielleicht eine Erklärung dafür?

    Herzlichen Dank und freundliche Grüsse aus der Schweiz! 

    Sandy

    Antwort

    Bei 1,5 Liter Wasser im Kessel sollten nicht mehr als ca. 500 bis 600 ml Destillat abgenommen werden, d.h. es war sowieso schon am Ende der Destillation. Stimmt, es hat schlichtweg zu stark gekocht.

  • Eintrag Nr. 555

    Jugo | Karlsruhe, 12.09.2021 14:29:15

    Hallo,

    Ich habe mir das Buch gekauft und finde es sehr informativ (musste ich loswerden ^^).

    Meine Frage bezieht sich jedoch auf eine bereits gestellte Frage.

    Hier in diesem Forum wurde ein Bild hochgeladen mit einer giftgrünen Ölschicht.

    Es soll das Ergebnis von einer Geranie sein. Jetzt ist meine Frage welche Duftgeranie war das genau? (im Buch sind mehrere Duftgeranien genannt). Ich habe online nachgelesen, dass es eine Duftgeranie gibt deren Ölfarbe hellgelb/gelb ist, ,(botanischer Name ist mir im Moment nicht mehr bekannt.).

    Mich fasziniert die Farbe, deshalb würde ich das gerne selber mal ausprobieren.

    Ich bedanke mich schonmal im Voraus auf eine Antwort.

    Mit freundlichen Grüßen :)

    Antwort

    Vielen Dank, das freut uns!

    :-)


    Sorry, ich weiß das nicht mehr so genau, war schon einige Jahre her. Bilde mir ein, es war eine Zitronengeranie.

  • Eintrag Nr. 554

    Dave | Altenkirchen, 30.08.2021 23:28:52

    Guten Tag. Ich möchte Öl aus den Blättern der Bitterorange destillieren. Mit welcher Destillationsart geht das am besten? Ich habe mit einigen Herstellern gesprochen die das auch machen und die wenden die Vakuumdestillation an. Ist das die richtige Lösung?

    Antwort

    Die ganz normale Wasserdampfdestillation. Wenn mit Vakuum destilliert wird, benötigen Sie flüssigen Stickstoff (ca. -180°C), damit die leicht flüchtigen Komponenten des ätherischen Öles auch vollständig auskondensieren. Wenn nicht, fehlen diese im Destillat und das ätherische Öl bzw. Hydrolat wird nicht so reichhaltig wie normal.

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