Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1146 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 543

    joepfa | Schweiz, 02.12.2020 17:19:38

    Guten Abend

    Ich bin momentan am Schreiben einer Arbeit bezüglich einer antimikrobiellen Wirkung des Hydrolats der Zitronenmelisse. Als Teil dieser Arbeit möchte ich auch die chemischen Bestandteile des selbst destillierten Hydrolates analysieren, weshalb ich bei einem Labor angefragt habe für eine MS-Messung. Jetzt stellt sich mir noch die Frage, wie ich die Massenpunkt den jeweiligen chemischen Komponenten zu ordnen kann. Können Sie mir weiterhelfen?

    Liebe Grüsse und vielen Dank für Ihre Antwort


    Antwort

    Leider nein. Aber abgesehen davon fehlt in Ihrer Beschreibung die vorherige Auftrennung, z.B. mittels GC oder HPLC. Wenn Sie also das Hydrolat direkt mit dem MS analysieren, werden im Ergebnis ziemlich viele, nichts sagende peaks angezeigt werden.

    Kurzum: nur wenn Sie das Stoffgemisch "Hydrolat" vorher chromatographisch in seine Einzelbestandteile auftrennen, werden im MS aussagekräftige Spektren angezeigt werden. Diese können dann (heutzutage direkt online) mit Standardspektren aus der Literatur verglichen werden, um herauszufinden um welche chemische Substanz es sich nun eigentlich handelt.

  • Eintrag Nr. 542

    Anonym  | Badenwürttemberg, DE, 26.11.2020 15:40:54

    Guten Tag Fr. Dr. Malle und Hr. Dr. Schmickl

    Vielen Dank für die prompte und schnelle Antwort. Nun ist aber eine neue Frage entstanden: ist es das Gift vom Isopropyl-

    alkohol ,,wegzuspülen"?

    Wäre auch hier über eine

    Antwort erfreut

    VG und viel Gesundheit

    Antwort

    Ja, natürlich geht das irgendwie. Aber wenn Sie Isopropyl-Alkohol gar nicht einsetzen, müssen Sie es auch nicht "wegspülen". Statt also mit Ethanol nachzuspülen, ersparen Sie sich doch den ersten Schritt und verwenden nur Ethanol alleine.

  • Eintrag Nr. 541

    Anonym  | Badenwürttemberg, DE, 22.11.2020 12:21:28

    Guten Tag Fr. Dr. Malle Hr. Dr. Schmickl

    Ich hätte eine Frage zum Reinigen der Gerätschaften: Würde auch Isopropyl-alkohol funktionieren? Sozusagen als Ersatz für den Ethanol?

    Wäre über eine Antwort sehr erfreut!

    VG und viel Gesundheit

    Antwort

    Ja, selbstverständlich funktioniert das auch. Allerdings ist Isopropylalkohol (2-Propanol, Isopropanol) viel giftiger als Ethanol. Ich persönlich würde es nicht empfehlen.

  • Eintrag Nr. 540

    Jac | Schweiz, 18.10.2020 10:08:14

    Guten Morgen,

    ich unterstütze eine Arbeitsgruppe von Studenten in ihrem Abschlussprojekt.

    Sie haben die Pflanze Brahmi (Bacopa monnieri) gewählt und möchten diese gerne destillieren.

    Ich bezweifle jedoch dass dies geht...

    Was ist ihre Meinung dazu?

    Duftende Grüsse aus der Schweiz

    Jac


    Antwort
    Selbstverständlich kann diese Pflanze destilliert werden! Hydrolat entsteht dabei auf jeden Fall, ob auch ätherisches Öl im Destillat zu finden sein wird, glaube ich aber eher nicht.

    Gemäß https://de.wikipedia.org/wiki/Kleines_Fettblatt sind Triterpene enthalten. Einige Vertreter dieser Gruppe können auch destilliert werden, jedoch habe ich noch nie von einem "Fettblatt-Öl" gelesen oder gehört. Wir selbst haben es jedenfalls noch nicht ausprobiert.

  • Eintrag Nr. 539

    Anna | Niederösterreich , 25.09.2020 14:29:30

    Hallo,

    ich besitze bereits das blaue kleine Buch über die Herstellung. Gestern habe ich Weisstanne destilliert und mich an die Vorgaben gehalten. Ich besitze eine 2l Destille von einem anderen Hersteller und hatte 180g geschredderte Nadeln. Wären knapp 200ml Wasser ausreichend gewesen? Ich hatte Angst, dass sie trocken läuft und habe deshalb 300ml Wasser genommen. Wann würde ich etwas in Salzwasser einlegen? Im Buch sind hier leider keine weiteren Infos enthalten.


    Bei einer Wassermenge von 1,5l liegen die Pflanzen im Kupfersieb teilweise im Wasser, wäre das ein Problem? Welche Zusatzinfos bekommt man im e-book Pflanzenzerkleinerung oder ist es lediglich eine digitale Erweiterung?

    vielen lieben Dank!

    Antwort
    ad 1) Wie im Buch sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich beschrieben, ist eine gewisse Mindestmenge Pflanzenmaterial notwendig, damit nicht nur Hydrolat, sondern auch ätherisches Öl herauskommt. Bei zumindest ca. 3,5 Liter zerkleinertes Material können Sie daher auch ein wenig ätherisches Öl erwarten.
    ad 2) Salzwasser ist im Wesentlichen nur bei Hartholz notwendig.
    ad 3) Wie im Buch beschrieben: Dämpfen, nicht auskochen

    ad 4) Inhaltlich geht unser e-book "Pflanzensammlung für ätherische Öle" weit über die gedruckte Version hinaus, soviele Pflanzensorten zu beschreiben würde den Rahmen des Buches "Ätherische Öle selbst herstellen" bei weitem sprengen.

  • Eintrag Nr. 538

    Auch Armin | München , 24.09.2020 09:12:48

    Hallo,


    Ich habe gestern zimtrinde destilliert und bin nicht ganz unzufrieden. Die Ausbeute ist zwar geringer als im Buch, aber es ist ein erster kleiner Erfolg. Ich hätte jetzt zwei Fragen:


    1) die zimtrinde in der Mitte des Dampfkessels schien noch komplett trocken, während an den Seiten sie durchnässt war. Das bedeutet vermutlich, dass ich zu sehr gestopft habe und die Teile in der Mitte noch gar nicht destilliert wurden?


    2) Gibt es einen guten Vorschlag, was ich mit dem Zimt-Hydrolat machen kann?


    Vielen Dank, beste Grüße!

    Armin

    Antwort
    ad 1) umgekehrt ist es richtig: Dampf ist trocken, nicht nass, daher wurde der trockene Teil richtig gedämpft, während im nassen Teil das kochende Wasser aufgestiegen ist. Kurzum: alles OK!

    ad 2) Diffuser, Duftlampe, Saunaaufguss, Duftstäbchen, in Seife oder Cremen verarbeiten usw. Falls Zimt pur zu intesiv, dann am besten mit anderen Sorten mischen.

  • Eintrag Nr. 537

    Armin  | Kindberg, 10.09.2020 20:50:50

    Hallo!


    Ich habe heuer mehrmals Latschenkiefer destilliert und das Öl hatte nicht den typischen Geruch. Nach einiger Zeit (Monate) verändert sich der Geruch in Richtung dem gewohnten Latschenkieferduft. Ist es normal, dass der Geruch frisch nach der Destillation nicht typisch ist und das Öl erst reifen muss oder habe ich irgendetwas falsch gemacht?


    Vielen Dank

    Armin

    Antwort

    Ja, Ihre Beobachtung ist vollkommen richtig. Dass das ätherische Öl und das Hydrolat nach der Destillation reifen müssen ist daher auch ausführlich in unserem Buch beschrieben...

  • Eintrag Nr. 536

    Emerita | Venezuela, 07.09.2020 04:27:09

    Hello, how are you, could you clarify the following doubts: 1) Once the hydrolate has been packaged for later use: is it kept refrigerated or is it kept at room temperature? 2)Chlorine in drinking or tap water: does it affect the quality of the hydrolate? 3) The distillation of a non-aromatic plant (without essential oil) is also called a hydrolate? 4) Could you tell me the percentage of essential oil that you recommend for soaps and shampoo? Beforehand thank you very much. Saludos cordiales




    Antwort

    Please use the English version of our homepage! I have answered your questions here:

    https://www.distilling-essential-oils.com/specialist-questions/


    Here is the direct link to the copied post incl. answers:

    https://www.distilling-essential-oils.com/a4b6b9


  • Eintrag Nr. 535

    Martin | Niederösterreich, 05.09.2020 06:46:27

    Guten Tag !

    Ich habe vor ein paar Tagen meinen Anis unter feuchten Bedingungen geerntet, dann in einer Trocknung ein paar Tage belüftet, leider hat sich trotzdem leichter Schimmel auf den Körnern gebildet.

    Ist der Anis zur Destillation noch geeignet?

    Lg Martin

    Antwort

    Nein, das Material enthält kein ätherisches Öl mehr.

  • Eintrag Nr. 534

    Sandro | Hildesheim, 31.08.2020 13:20:05

    Guten Tag,

    ich habe jetzt schon einige Destillationen mit der Leonardo durch und habe eine Frage zum Hydrolat.

    Der erste Durchgang war mit Orangenschalen. Ein voller Erfolg! Milchiges Hydrolat und ordentlich Öl:)

    Nelken haben leider absolut nicht funktioniert, habe die Konspen anschließend in einer Glasdestille im Sumpf ausgekocht und dann gab's jede Menge Öl (leider nur rektifiziertes ) und ein saftiges Hydrolat.

    Bei allen anderen Kräutern ( Rosmarin, Salbei, Anis und Zimt ) habe ich leider kein milchiges Hydrolat gewinnen können, es hat sich aber dennoch eine akzeptable bis gute Menge an Öl abgeschieden und ich Frage mich nun warum.

    Zimt in der Glasdestille hat ein milchiges Hydrolat ergeben, aber kaum abgeschiedenes Öl. Die anderen Kräuter habe ich noch nicht aus dem Sumpf heraus destilliert.


    Liebe Grüße

    Sandro



    Antwort
    Gewürz-Nelken haben normalerweise eine sehr gute Ausbeute. Aber natürlich nur wenn Sie frisch sind. Einfacher Test: Nelken auf Wasser streuen. Wenn Sie absinken oder senkrecht auf der Oberfläche schwimmen, enthalten sie ätherisches Öl. Schwimmen sie hingegen waagrecht, haben sie kein Öl.

    Das Hydrolat ist nicht immer trüb. Ob trüb oder nicht, hängt sehr starkt von der Art der Pflanze ab. Beispielsweise sind Zitrusschalen-Hydrolat oder Minze-Hydrolat immer glasklar. Zimt-Hydrolat ist normalerweise sehr wohl trüb, vielleicht hilft beim nächsten Mal besseres Zerkleinern.

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