Selbst ätherische Öle destillieren?

Sie möchten Öl selber machen und haben Fragen zum Thema Duftöl, Hydrolat und ätherische Öle destillieren? In diesem Forum dreht sich alles um die Gewinnung ätherischer Öle. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

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  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl
Derzeit befinden sich 1146 Einträge im Forum.
  • Eintrag Nr. 173

    Tamara Müller | Kärnten, 19.02.2006 17:00:11
    Hallo,
    ich wollte fragen, bei welcher Temperatur man die Öle am besten lagert, denn mein Anisöl ist im Keller gestockt?!
    Liebe Grüße
    Tamara
    Antwort
    Kühl lagern ist vollkommen korrekt. Wenn Sie das Anisöl wieder auf Zimmertemperatur bringen, so wird es auch wieder flüssig. Dass es zwischendurch einmal fest war, ist aus qualitativer Sicht kein Problem. Da ätherische Öle aus einer Vielzahl von Einzelsubstanzen bestehen, kann es, je nach Sorte, durchaus sein, dass einige Bestandteile bei Kellertemperatur fest werden. Eigentlich ist dieser Effekt ein Qualitätsmerkmal, denn z.B. gestreckte Öle werden nicht fest...
  • Eintrag Nr. 172

    Nina | Osnabrück, 11.02.2006 11:24:23
    hi, ich hab auch eher eine grundlegende Frage: Warum sind in Parfüms Alkohol und Wasser enthalten. was bewirken die?mfg
    Antwort
    Parfum besteht eigentlich nur aus Alkohol und ätherischem Öl, der Wasseranteil ist vernachlässigbar. Der Alkohol dient als Lösemittel für das ätherische Öl (je höher der Alkoholgehalt, desto besser löslich sind diese Öle), damit können die Öler feiner auf die Haut verteilt werden. Der Alkohol verdunstet auf der Haut bei Körpertemperatur fast sofort.
  • Eintrag Nr. 171

    Nicole | Berlin, 07.02.2006 17:02:05
    Hallo!
    Ich habe ein kleines Problem!
    Nämlich werde ich dieses Jahr meinen mittleren Schulabschluss in der 4. Komponente Chemie ablegen, wobei ich das Thema "Herstellung von Parfum" habe. Ist es möglich Parfum selbst herzustellen und das in einem Zeitraum vom 10-15 Minuten? Nach welchem Vorgang wäre dies am praktischsten und welche Mittel würde man benötigen?
    Vielen Dank im Vorraus,
    mit freundlichen Grüßen, Nicole.
    Antwort
    Ein Parfüm besteht aus ca. 80% Alkohol und 20% ätherischem Öl, davon mehrere Sorten. Diese können dann in kurzer Zeit gemischt werden. Die fertige Mischung sollte dann noch reifen, aber zum Zeigen sollte es schon reichen.
  • Eintrag Nr. 170

    Maxmilian Gebhard | NRW, 01.02.2006 18:52:19
    Hallo!
    Ich bin per zufall auf dieser Internetseite gelandet, als ich auf der Suche nach einem rezept für Pfefferminzöl per Wasserdampfdestillation war. Da dies Teil meiner anstehenden Facharbeit im Fach Chemie ist, wüsste ich gerne, ob sie mir weiterhelfen können. ich wüsste gerne, welchen Teil der Pflanze ich benutze soll, wieviel, ob auch Pfefferminztee nutzbar ist und wie groß ungefähr die Ausbeute ist.
    Vielen Dank im vorraus, tolle seite im übrigen!!
    Max Gebhard
    Antwort
    Bei der Pfefferminze werden die Blätter verwendet, auch getrocknete Blätter - wie für Tee - eignen sich für die Destillation. Die Ausbeute liegt bei ca. 1-2%.
  • Eintrag Nr. 169

    Mauro | Basel, 19.01.2006 12:20:24
    Die Industrie sucht nach Qualität-Neroli. Nach welchen Kriterien wird die Qualitäts des Öls gemessen? Spielt es eine Rolle, ob eins, zwei oer mehrere Tage nach der Ernte mit dem destillieren beginnt?
    Gruss
    Antwort
    Es geht um die Konzentration und Art der Inhaltsstoffe. Für die Qualität ist natürlich die rasche Verarbeitung entscheidend, weiters die Behandlung der Pflanzen (Spritzmittel, biologischer Anbau, ...), der Erntezeitpunkt, die Destillationsdauer, die Wassermenge während der Destillation, ...
  • Eintrag Nr. 168

    achim | Baden Würtemberg, 25.12.2005 23:22:05
    Ich habe in mehreren Beiträgen gelesen, dass das Pfefferminz Destillat giftig sei. Meine Frage währe: Wenn ich nun 1 bis 2 Tropfen des Öls in Wasserpfeifentabak mische, würde mich das dann umbringen, weil bei der Wasserpfeife werden ja gröstenteils ätherische Öle eingeatmet.
    MFG :-)
    Antwort
    Nein, das würde Sie nicht umbringen, eine höhere Dosis macht das Gift. Trotzdem ist bei der Einnahme ätherischer Öle Vorsicht geboten.
  • Eintrag Nr. 167

    Gerd Juranek | Österreich, 14.12.2005 17:33:04
    Kann man Aloe Vera Öl (ätherisches) durch Destillation herstellen - oder bekommt man dann nur Aloe Vera Hydrolat - was ansich auch gut wäre - aber funktioniert das thermische Verfahren bei Aloe Vera ????
    Danke im voraus
    Antwort
    Das Öl der Aloe Vera kann nicht durch Destillation gewonnen werden, nur durch Pressung.
  • Eintrag Nr. 166

    Tanya | Bulgarien, 01.12.2005 11:40:09
    Hallo!
    Wir sind ein Pilotprojekt zur Gewinnung von ätherischem Öl von Schafgarbe (Achillea millefolium, Sorte Proa). Gibt es bestimmte Richtwerte für den Chamazulen, mit deren Hilfe man sagen kann, wie gut die Qualität von dem Öl ist?
    Besten Dank, und Gruß an alle!
    Antwort
    Im ätherische Öl der Schafgarbe kann der Chamazulengehalt bis zu 50% betragen, bei welcher Unterart er jedoch welche Konzentration hat bzw. erreichen soll, ist mir leider nicht bekannt.
  • Eintrag Nr. 165

    Hendrik | Sachsen, 03.11.2005 20:30:04
    Hallo,
    ich würde gern aus gewissen Harzen ätherische Öle gewinnen. Aus Ihrem Buch habe ich erfahren, dass sich dafür nur das Resinoid-Verfahren eignet. Meine Frage: Wieviel Teile Ethanol brauch ich für 1 Teil Harz? Und: Gehen beim anschließenden Verdampfen des Alkohols nicht auch die ätherischen Öle verloren und wie merke ich, ob ich das gesamte Ethanol verdampft habe?
    Vielen Dank
    Antwort
    Sie benötigen ca. die dreifache Menge Ethanol als Harz. Ja, beim Verdampfen werden die Öle zerstört, daher findet die Verdampfung immer unter Vakkum statt, bis sich das Volumen nicht mehr ändert. Für kleine Mengen eignet sich dafür ein Rotavapor am besten. Ein geringer Anteil an Ethanol bleibt immer zurück.
  • Eintrag Nr. 164

    Cornelius Suchy | British Columbia, Kanada, 29.10.2005 17:09:28
    Es gibt hier in British Columbia große Mengen an Zedernholzabfällen (Western Red Cedar) aus der holzverarbeitenden Industrie. Die ätherischen Öle des Zedernholzes helfen u.a. Motten aus Schränken herauszuhalten.
    Ich suche jetzt nach einer Möglichkeit diese Öle zunächst in der Garage/Küche, bei Erfolg kommerziell zu extrahieren.
    Welche Verfahren kommen dabei in Frage? Können Sie mich auf einen Hersteller kommerzieller Destillen verweisen?
    Besten Dank!
    Antwort
    Die gut zerkleinerten dünnen Äste und Nadeln mittels Wasserdampf destillieren. Dazu eignet sich am besten die Anlage "Leonardo", siehe Produktliste. Eine ausführliche und für Laien leicht verständliche Erklärung dieses Verfahrens finden Sie im Buch "ätherische Öle selbst herstellen".
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