Fachfragen zum Thema Ätherische Öle


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Eintrag Nr. 265 von 493:

Liebe Frau Malle
Ich habe Die Zucker-Wasser-Vergärung angewendet und danach den Alkohol herausdestilliert. Ist dieser nun trinkbar oder sollte ich ihn besser nur für die Ölextraktion verwenden.
danke vielmals


L.M., Schweiz
29.Jun.2007 17:52:28


    Dieser Alkohol kann auch getrunken werden, sofern bei der Gärung ein Gärspund verwendet wurde und die Abtrennung von Vor- bzw. Nachlauf korrekt erfolgt ist (siehe Buch "schnapsbrennen als Hobby").

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