Fachfragen zum Thema Ätherische Öle


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Eintrag Nr. 102 von 491:

hallo. Kann mir vielleicht jemand ganz schnell sagen wie man einen Duft, egal welchen, ich brauch nur das Prinzip, destilliert?? Und was bedeutet der Begriff enfleurage? Ist ganz dringend. Liebe grüße, Lisa

jo, niedersachsen
25.Okt.2004 18:32:35


    Sie geben in die Destille Wasser, im Dampfraum legen Sie die Kräuter, z.B. Minze. Dann das Wasser aufkochen, der Dampf wird im Kühler wieder kondensiert und es tropft ein Wasser-Ölgemisch heraus, das sich danach sofort trennt. Bei der Enfleurage werden z.B. Rosenblüten in Fett eingelegt, das Fett entzieht den Pflanzen die Öle und das Fett kann dann später mit z.B. Alkohol weiterverarbeitet werden.

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