Fachfragen zum Thema Ätherische Öle


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    Eintrag Nr. 476:

    Wieder eine Frage aus Tirol:
    Also einmal muss es ja passieren:
    Beim Basilikum kam ein "grüner" Schwall, wie es so im Buch heisst: "übergekocht".
    Kann ich die Destillation unterbrechen und nach der Reinigung das Pflanzenmaterial noch verwenden oder muss ich es wegwerfen?
    Bitte um eine Meinung dazu.
    Lg Waltraud


    Waltraud, Tirol
    10.Aug.2016 16:59:18


      Sofern die Destillation nicht schon fast beendet war können Sie das Material noch einmal verwenden.

    Eintrag Nr. 475:

    Sehr geehrte Hrr.Schmickl,
    ich habe von ihrem Buch gelernt Rosenwasser zu gewinnen,und bin begeistert.Ich habe sogar ca 20flaschen hydrolat aus erster destillierung von eigene Rosengarten.
    Meine frage nun ist:
    -Kann ich durchführen weiterer 2.bzw.3.destillierung des hydrolat von dem flasche auch ohne die verwendung frische Rosen blütenblätern in den sieb,und mit welches ergebnis(in ml)kann ich rechnen aus einem liter hydrolat.
    Vielen dank vorab für ihre hilfe.
    MfG
    Nistor


    Sorin Tiberiu Nistor, Schlüsslberg
    05.Jul.2016 08:04:05


      Danke, das freut uns! Eine zweite Destillation des Hydrolates bzw. Rosenwassers ohne Rosen ist prinzipiell zwar möglich, ich würde das aber nicht machen, da sich der Duft durch das erneute Erhitzen nicht vorteilhaft verändert. Ich kann mir nicht vorstellen, dass sich der Rosenduft dadurch verstärkt. Jedoch: ausprobiert habe ich's noch nicht, wenn Sie genug Hydrolat für ein Experiment überig haben, sollten Sie's trotzdem ausprobieren. Ich würde laufend am neuen Destillat riechen und wenn der Duft nicht mehr angenehm ist, die Destillation beenden. Eine kurze Mitteilung über das Ergebnis würde sicher viele Leser interessieren.

    Eintrag Nr. 474:

    Lieben Dank für das tolle Buch. Ich habe es heute verschlungen, jedoch ist eine für mich wichtig Frage offen geblieben. Die Salbei Pflanze ist auf S.106 mit der Wirkung, tönt Haare dunkel, beschrieben und keine weiteren Angaben dazu. Weder in der Anwendung noch in den Rezepten. Da ich auf Haarfarbe beim Friseur und aus dem Einzelhandel allergisch bin , interessiert mich das sehr. Wo bekomme ich Information über Inhaltsstoffe und Art der Anwendung ?
    Vielen Dank und liebe grüße aus NRW


    SiSo, Solingen
    18.Jun.2016 23:05:30


      Danke, das freut uns! Kann mir vorstellen, dass dies z.B. mit einer Tinktur (Salbeiblätter in Alkohol) oder mit Mazeration funktioniert. Ob reines ätherisches Salbeiöl auch diesen Effekt hat, haben wir noch nicht ausprobiert. Ich würde das ätherische Öl jedenfalls mit Trägeröl oder mit Alkohol vermischen und für den ersten Versuch auf jeden Fall nur eine kleine Haarsträhne verwenden. Da Salbeihydrolat wie andere Hydrolate auch farblos ist, glaube ich nicht, dass dieses die Haare ebenfalls färbt.

    Eintrag Nr. 473:

    Welche Menge ätherisches Öl kann man aus 1 kg frischem Kraut der Pfefferminze gewinnen?

    Dr. Khalid Geraia, Oberösterreich
    28.Apr.2016 09:07:21


      Die Ausbeute hängt sehr stark von der verwendeten Destille ab. Mit einer falschen Anlage kommt bei 1 kg frischem Kraut kein einziger Tropfen Pfefferminzöl heraus. Mit der LEONARDO® Anlage entstehen aus 1 kg frischer Pfefferminze ca. 5,1 ml ätherisches Öl. Selbstverständlich ist auch der optimale Zerkleinerungsgrad und der richtige Erntezeitpunkt zu beachten, mehr Infos darüber siehe Buch.

    Eintrag Nr. 472:

    Hallo ich bin's nochmal. Ich habe Ihr Buch jetzt noch ein zweites Mal durchgelesen und bin dabei auf viele Dinge gestoßen, die ich beim ersten Mal glatt übersehen hatte! Z.B. habe ich gerade mein erstes Hydrolat weggeschüttet, weil kein Öl zu sehen war. Hätte es mal lieber einige Wochen lagern sollen:-)
    Meine Frage ist heute:
    Wenn man Hexan bei relativ sanfter Temperatur abdampft, darf man wohl hoffen, daß das essentielle Öl aus der darin eingeweichten Pflanze NICHT mit verdampft?
    Soweit ich es verstanden habe, bleibt jedoch ein Rest von Hexan in dem Extrakt zurück. Hat der einen dominanten Geschmack und wenn ja, welchen? Die gleiche Frage habe ich auch Pentan betreffend.
    Vielen Dank für all die Informationen in diesem Forum!!! Herzliche Grüße, Christine


    Christine, Hexan und Pentan - Geschmack
    25.Apr.2016 09:08:11


      ad 1) Stimmt, am besten bei Zimmertemperatur stehen lassen, n-Hexan verdunstet. In welchem Ausmaß das ätherische Öl verdunstet hängt von der jeweiligen Sorte ab, manche Öle wie z.B. Minze enthalten großteils sehr leicht flüchtige Komponenten, verdunsten also relativ rasch.
      ad 2) Nein, nur durch Geruch sind diese geringen Mengen die zurück bleiben nicht bemerkbar. Pentan hat einen niedrigeren Siedepunkt, würde sich daher besser als n-Hexan eignen. Trotzdem wird industriell n-Hexan verwendet, vermutlich funktioniert die Extraktion damit besser. Lt. Wikipedia: n-Hexan riecht schwach benzinartig, Pentan ist demzufolge geruchlos.

    Eintrag Nr. 471:

    Wo kann man denn eigentlich N-Hexan in einer guten Qualität günstig kaufen? Vielen Dank, mfG

    Christine, n-Hexan
    24.Apr.2016 22:57:13


      Feinchemikalienhandel --> googeln

    Eintrag Nr. 470:

    Ätherisches Öl ohne Geschmack und Geruch
    Gibt es so etwas? Ätherische Öl, das wenig oder keinen Geschmack und Geruch hat? Ich frage dies, weil ich so ein Ausgangsmaterial gerne mit anderem Material, das sehr teuer und gering in der Ausbeute ist, während des destillierens mischen würde. Quasi, um das "teure" Öl schon während des Destillierens zu "strecken" und nachher im Seperator überhaupt wieder zu finden. Oder würden sich die beiden essentiellen Öle unter Umständen sogar entmischen, weil sie unterschiedliche Gewichte haben könnten?
    Mehrere Fragen auf einmal also.... Herzliche Grüße


    Christine, Meerrettich
    24.Apr.2016 22:10:49


      Ja, diese Methode gibt es, nennt sich Co-Destillation, ist in unserem Buch beschrieben, Beispiele dafür sind dort ebenfalls zu finden.

    Eintrag Nr. 469:

    Hallo,
    kann das Heilwasser aus Bad Mehrn, Brixlegg zum Destillieren verwendet werden?
    (08.02.2010).

    Mineral Einheit Menge
    Calcium mg/l 363,6
    Magnesium mg/l 59,6
    Sulfat mg/l 897
    Hydrogencarbonat mg/l 283,8
    Gesamtsumme mg/l 1619,59

    Danke für Informationen!
    Lg Waltraud


    Waltraud, Tirol
    28.Feb.2016 20:04:39


      Ja, selbstverständlich. Alle mineralischen Inhaltsstoffe bleiben beim Destillieren zurück. Sehe daher nicht wirklich einen Sinn besonderes Mineralwasser zum Destillieren zu verwenden. Das Destillat ist immer vollkommen mineralien-frei, das ist das Besondere an destilliertem Wasser... Der einzige Unterschied könnte vielleicht sein, dass bei Mineralwasser der Kalkrand im Kessel stärker bemerkbar sein wird.

    Eintrag Nr. 468:

    Kann ein Dampfkochtopf zum Destillieren verwendet werden?

    Steccanella Franco, St.Margrethen
    25.Jan.2016 13:16:01


      Siehe unser Buch "Ätherische Öle selbst herstellen". Darin wird Ihre Frage sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich beantwortet.

    Eintrag Nr. 467:

    Hallo Habe versucht Orangen kalt auszupressen. Nach der im buch beschriebenen Kaltpressmethode. Es kam aber durch das Sieb nur Brei und kein öl auch bei den zitronen. Was war falsch oder geht es nur mit bestimmten sorten.
    Des weiteren möchte ich wissen wo es kleine Kaltpressen zur Schalenpressung gibt.
    danke


    Frey Silvia, Österreich
    06.Jan.2016 21:45:03


      Die geriebene Schale wie beschrieben ausquetschen, es kann sein, dass bei Ihnen das Sieb zu grob war. Kleine Pressen zu kaufen gibt es für diesen Zweck nicht, da muss man andere Geräte zweckentfremden. Z.B. in eine Kartoffelpresse (sieht so ähnlich aus wie eine Knoblauchpresse) ein festes Tuch geben und dann die fein aufgeriebenen Zitrusschalen damit auspressen.

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